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지식정보

제목 주요 농산물 해외틈새시장 여건 - 홍콩 1. 녹차
저자 출처 농수산물유통공사
발간일 0000-00-00 등록일 2003-07-01
파일크기/형태 123,303 Byte / .hwp 가격 0
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파일 주요 농산물 해외틈새시장 여건 - 홍콩 1. 녹차.hwp
요약
ㅇ 차(茶)는 동백나무과에 속하는 아열대성 상록식물로 남위 30도와 북위 40도 사이의 넓은 지역에 걸쳐 분포되어 있으며, 세계적으로 50여 국가에서 재배되고 있는 기호작물 중의 하나임
ㅇ 茶나무의 잎으로 만든 차(茶)라도 발효하여 만든 것은 홍차(紅茶), 반 발효로 만든 것은 오룡차(鳥龍茶) 등이 있으며, 발효하지 않고 순수한 전통 수제방법(手製地法)으로 만들어 녹색을 띤 것이라야 좋은 녹차임
ㅇ 세계에서 생산되는 茶중의 75%는 홍차인데, 인도·스리랑카·케 냐·인도네시아·터키 등지에서 주고 생산되고 있고, 녹차는 약 20%를 차지하는데, 중국·일본·베트남 등지에서 생산되고 있음
ㅇ 명 칭
- 학 명 : 차(茶), Camellia sinensis O.kunze / 녹차(綠茶)
- 영 명 : Tea / Green tea
- 일 명 : チヤノキ / 綠茶 . お茶
ㅇ HS 코드번호
- 녹차(미발효차, 용량이 3kg이하로 포장된것) : 0902 - 10 - 0000
- 기타녹차(미발효차) : 0902 - 20 - 0000