전라도, 부산경남 전지역과 경북 일부, 제주도까지 신선한 우유와 유제품을 배송하고 있는 서울우유 거창공장은 지난 2005년 오픈해 만 11년째를 맞고 있다. 공장 내 물류센터인 거창공장 물류센터는 입고부터 출고까지 거의 모든 과정이 자동화를 통해 이뤄지고 있다. 보관 공간은 렉빌딩으로, 이동은 RTV로, 사각녹색상자 20개 미만의 보관 및 출고는 멀티픽이라는 시스템으로 관리하고 있다.

거창공장 내 물류센터의 타임스케줄
PM 01:00 ~ PM 01:30 가상물량을 바탕으로 선작업 실시
PM 03:00 ~ PM 03:30 ERP의 전산 출고량 취합 후 마감 작업
PM 03:30 ~ PM 05:00 확정물량으로 노선분배 및 작업 시작
PM 05:00 ~ AM 09:00 각 지역별 출고
AM 09:00 ~ AM 12:00 각 공장간 이고작업