(사)한국식품콜드체인협회(KFCA, 회장 정명수)가 다음 달 17부터 19일까지 3일간 ‘2019년도 1차 KFCA 콜드체인 운영·기술·표준 교육 프로그램’을 실시한다.

이번 프로그램에서는 식품 및 온도 민감 제품을 위해 콜드체인시스템을 도입해야 하는 업체들에 공급사슬 전 과정을 통해 적정온도를 유지하는 기술과 표준화된 관리 방안을 주제별로 교육할 예정이다. 교육 대상은 콜드체인 보관 및 운송 물류회사, 식품공급사, 식품유통회사 담당자 등이며 서울 삼창프라자 교육실 및 우수 콜드체인업체 현장에서 진행된다.

1일 차에는 △국내외 식품콜드체인 시장 동향, 스마트 콜드체인시스템 구축 등이, 2일 차에는 △농산물 수출촉진을 위한 콜드체인 방안, 차세대 식품 안전성 확보를 위한 콜드체인 발전 방안 등에 대해 교육이 이뤄진다. 마지막 날에는 우수 콜드체인 업체인 홈플러스 신선물류서비스센터와 국내 최초 LNG 냉열을 이용한 에너지완전자립형 저온물류창고인 유진초저온 오성냉동물류단지 현장견학 등을 진행하고 교육 수료증을 증여한다.

참가비는 40만 원(교재, 교육수료증, 점심 제공, 현장견학 및 부대비용 포함, VAT 별도)이며 협회 회원은 30만 원이다. 참가 신청은 다음 달 15일까지이며 신청 문의는 한국식품콜드체인협회 사무국에 할 수 있다.