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스타벅스, ‘bean to cup’ 트래킹 위한 블록체인 파일럿 프로그램 시작
블록체인을 사용해 제품 개선 및 원재료에 대한 윤리적 접근 장려
이지현 기자 | hohoez@klnews.com   2018년 04월 26일 (목) 09:40:44

<서플라이체인다이브>에 따르면 스타벅스는 ‘커피원두에서 컵으로(bean to cup)’이라는 명칭의 트래킹에 투명성을 확보하기 위해 코스타리카, 콜롬비아 및 르완다에서 커피 원두를 추적하는 파일럿 프로그램 시작한다고 보도했다.

스타벅스는 “공급체인 내의 소규모 농민들에게 긍정적인 영향을 미치기 원한다”고 기대한다고 말했다.

스타벅스는 블록체인 사용해 개선하는 것뿐만 아니라 원재료에 대한 윤리적인 접근 방식을 장려한다. 이번 블록체인 시범 프로그램은 향후 2년 동안 진행되며 파일럿 프로그램의 목표는 커피 원두의 공급자에게 연결하는 것이라고 밝혔다.

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